Bonjour M. Barat, pouvez-vous vous présenter ?
Bonjour à tous, je suis Alexandre Barat, originaire de Sète.
J’ai tourné un peu partout dans les quatre coins de France et je travaille avec ma femme Stéphanie, originaire de Lacanau, qui s’occupe de nos boulangers.
Nous avons notre fils Mathis qui fait partie du club de foot et qui vient de fêter ses dix ans à l’ESB et notre fille Emma au club de natation.
Pouvez-vous nous présenter votre société ?
Nous sommes “Le Fournil d’Alex”, situé au 27 avenue du Général De Gaulle à Blanquefort.
Nous sommes artisan boulanger-pâtissier qui se veut vouloir faire tout maison et travailler le plus local possible.
Notre équipe est actuellement composée de onze personnes et nous travaillons sur deux formats sur le magasin ; le reste en livraison avec notre camion rouge sur les écoles, les traiteurs, les restaurants et les châteaux et parfois le parc des expositions.
Nous sommes installés depuis maintenant douze ans.
Comment et pourquoi êtes-vous devenu partenaire du club ?
Nous travaillons depuis plus de huit ans avec l’ESB.
Notre souhait d’être partenaire avec le club de foot est dans l’esprit de vivre local et de faire vivre la commune pour le bien de nos jeunes.
Un dernier mot ?
C’est avec un grand plaisir que nous continuons ce partenariat le plus longtemps possible pour nos jeunes, et pour tous ces bénévoles sur lequel nous et nos enfants pouvons nous appuyer !
Merci M. Barat !
Le Fournil d’Alex
05 56 35 05 13
www.lefournildalex.eatbu.com